Сливы под миндальной корочкой — это изысканное и вкусное лакомство, которое украсит ваш стол в любое время года. Нежная мякоть спелых слив сочетается с хрустящей миндальной корочкой, создавая неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Сливы — 500 г
- Миндаль — 100 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Сливы промойте, обсушите и разрежьте пополам. Косточки удалите.
- В миске смешайте измельчённый миндаль с сахаром, мукой, яйцом и ванильным сахаром.
- Каждый дольки сливы обмакните в миндальную смесь.
- Выложите сливы на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или гвоздики в миндальную смесь. Сливы под миндальной корочкой прекрасно сочетаются с мороженым, йогуртом или просто как самостоятельное лакомство.
