Сливовая шарлотка на сметане

Сливовая шарлотка на сметане — это классическое и невероятно вкусное десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Ее нежный вкус и аромат сливового сока создают неповторимое сочетание, а простая технология приготовления делает ее доступной для любого кулинара.

Ингредиенты

• 500 г свежих слив
• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 3 яйца
• 1 стакан сметаны
• 50 г сливочного масла

Приготовление

1. Сливы вымыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
2. В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавить сметану, муку, разрыхлитель и хорошо перемешать.
4. Сливочное масло растопить в форме для выпечки и выложить туда сливы.
5. Залить тесто поверх слив.
6. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 45-50 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванилина или корицы в тесто. Аромат свежевыпеченной шарлотки будет наполнять весь дом, а ее нежный вкус — радовать всю семью!