Сливки, корица и гвоздика – три ингредиента для волшебного напитка. Эта настойка обладает нежным ароматом и приятным вкусом. Она станет отличным дополнением к чаю или кофе и украсит любой стол.
Ингредиенты
- 500 мл сливок
- 2 палочки корицы
- 4 бутона гвоздики
- 1 стакан сахара
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + настаивание (1 неделя) |
Приготовление
- В кастрюлю налейте сливки и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте корицу, гвоздику и сахар. Хорошо перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите кастрюлю с огня и процедите содержимое через мелкое сито.
- Перелейте настой в чистую стерилизованную бутылку. Закройте плотно крышкой.
- Храните в прохладном месте в течение 1 недели, периодически взбалтывая.
Сливки для настойки лучше использовать домашние или высококачественные магазинны. Перед употреблением процедите настойку через мелкое сито. Настойка отлично хранится в прохладном месте до 3 месяцев.
