Сливочный крем на сгущенном молоке — это невероятно простой и вкусный десерт, который покорит всех своей нежной текстурой и сладким ароматом. Он отлично подходит для украшения тортов, пирожных, чизкейков или просто для наслаждения в чистом виде со свежими ягодами.
Ингредиенты
- Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
- Сливки (не ниже 33% жирности) — 200 мл
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (по желанию)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сливки взбить до крепких пиков.
- В отдельной миске сгущенное молоко смешать с ванильным экстрактом (по желанию).
- Аккуратно соединить взбитые сливки с сгущенным молоком лопаткой, чтобы сохранить воздушность крема.
Совет: Для более пышного крема можно добавить к сгущенному молоку 1-2 столовые ложки сахарной пудры. Если вы хотите получить яркий цвет крема, добавьте немного пищевого красителя (например, розового или зеленого).
