Сливочное масло с клюквой – это простое, но невероятно вкусное угощение, которое идеально подходит к овсяной каше, тостам или как самостоятельная закуска. Нежный сливочный вкус прекрасно сочетается с кислинкой ягод, создавая поистине изумительную комбинацию.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 100 г клюквы (свежей или замороженной)
- 2 ст. ложки сахарной пудры (по вкусу)
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | ~ 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клюкву промыть (если свежая) и обсушить.
- В миске смешать сливочное масло с сахарной пудрой до однородности.
- Добавить ванильный экстракт и клюкву, тщательно перемешать.
- Переложить полученную смесь в чистую, сухую емкость. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина к сливочному маслу перед добавлением клюквы. Также, если хотите более сладкий результат, можете увеличить количество сахарной пудры по своему вкусу.
