Сливочное масло с чесноком и базиликом

Сливочное масло с травами

Сливочное масло с чесноком и базиликом — это ароматная и вкусная приправа, которая может превратить любое блюдо в настоящее кулинарное произведение искусства. Его легко приготовить дома, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок свежей базилика
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность 250 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Сливочное масло вымыть и размягчить до комнатной температуры.
  2. Чеснок очистить и измельчить мелко.
  3. Базилик промыть и мелко нарезать.
  4. В миске смешать мягкое сливочное масло, чеснок и базилик. Добавить соль и перец по вкусу.
  5. Полученную массу хорошо перемешать до однородности.
  6. Переложить сливочное масло с чесноком и базиликом в чистую сухую баночку или контейнер.
  7. Хранить в холодильнике не более 2 недель.

Для придания маслу более насыщенного вкуса, можно добавить немного свежего лимона. Масло с чесноком и базиликом прекрасно подходит к пасте, ризотто, грибам и овощам. Также его можно использовать как основу для соусов.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты