Сливочное масло по-итальянски – это не просто сливочное масло, а настоящее кулинарное произведение искусства. Его насыщенный вкус и аромат делают его идеальным дополнением к хлебу, пасте или ризотто. Аромат свежих трав и немного соли придают этому блюду неповторимый итальянский шарм.
Ингредиенты для Сливочного масла по-итальянски
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 ст. ложка свежей тимьяна, измельченной
- 1 ст. ложка свежей розмарина, измельченной
- ½ ч. ложки соли
- ¼ ч. ложки черного молотого перца
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Сливочного масла по-итальянски
- В средней миске смешайте сливочное масло, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец.
- Перемешивайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
- Разложите смесь масла в контейнер с крышкой или формочку для маринады.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы масло затвердело.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смеси немного измельченных грецких орехов или сушеной паприки. Масло по-итальянски хранится в холодильнике до 2 недель. Перед употреблением дайте маслу немного согреться при комнатной температуре.
