Сливочная паста с ветчиной и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях. Это идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- 300 г вареной ветчины
- 200 г сыра (моцарелла, чеддер или ваш любимый)
- 150 г сливочного масла
- 200 мл сливок жирностью 20%
- 1 луковица
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Мелко нарежьте ветчину и луковицу. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду ветчину и продолжайте жарить еще 5 минут.
- Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 10 минут.
- Сыр натрите на крупной терке. Добавьте его в пасту и перемешайте. Тушите еще 5 минут, пока сыр не растопится.
- Подавайте пасту горячей с гренками или свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пасту немного острого перца или чеснока. Вместо сливок можно использовать молоко, но блюдо будет менее жирным. Экспериментируйте и найдите свой идеальный вариант!
