Сливочная паста — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Она отлично подходит как для завтрака, так и для ужина, а также может быть использована в качестве основы для других блюд. Сегодня я предлагаю вам мой рецепт сливочной пасты с добавлением ароматных специй.
Ингредиенты для Сливочной пасты от Ксюши
- 300 г спагетти
- 250 г сливочного сыра
- 100 мл сливок
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Щепотка мускатного ореха
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 600 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Сливочной пасты от Ксюши
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Пока варится pasta, мелко нарежьте чеснок и обжарьте его в оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета (примерно 1 минута).
- Добавьте сливочный сыр в кастрюлю с чесноком и помешивайте, пока он не растает.
- Влейте сливки и перемешайте. Доведите до кипения и варите в течение 2-3 минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте мускатный орех, соль и черный перец по вкусу.
- Слейте воду с спагетти и добавьте их в кастрюлю с соусом. Перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного пармезана или другой твердой сыра, а также измельченных томатов консервированных. Сливочную пасту лучше всего подавать горячей, украсив свежей зеленью.
