Сладкое лечо

Лечо

Сладкое лечо — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладкие томаты с сочной дыней и медом. Идеально для тех, кто любит экспериментировать на кухне и желает удивить своих гостей новым вкусом.

Ингредиенты: Сладкое лечо

  • 500 г томатов, очищенных от шкурки
  • 2 средние дыни
  • 100 г сахара
  • 50 мл воды
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ч. ложка лимонной кислоты
  • щепотка корицы
Калорийность 200 ккал на 100 г
Порций 4-6 порций
Время приготовления 45 минут

Приготовление: Сладкое лечо

  1. Томаты нарезать кубиками, дыни очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками.
  2. В кастрюле с толстым дном соединить томаты, дыню, сахар, воду и лимонную кислоту. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 20-25 минут, помешивая, пока масса не загустеет.
  3. Добавить мед и корицу, перемешать и варить еще 5 минут.
  4. Горячее лечо разлить по стерилизованным банкам, закатывать. Перевернуть банки вверх дном до полного остывания.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили или имбиря. Хранить сладкое лечо в темном прохладном месте.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты