Сладкий яблочный крамбл — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для уютных вечеров и семейных собраний. хрустящая овсяная крошка, покрывающая сочную начинку из яблок, создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для яблочного крамбле
- 6-7 средних яблок
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки
- 75 г овсяных хлопьев
- 50 г сахара
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 50 минут |
Приготовление яблочного крамбле
- Подготовка начинки: Яблоки очистить, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Смешать с сахаром, лимонным соком, корицей и мускатным орехом.
- Приготовить крошку: В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар и соль. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и перетрите его в муке руками до получения крошкообразной смеси.
- Сборка крамбле: Выложить яблочную начинку в форму для запекания (20×30 см). Посыпать сверху овсяной крошкой.
- Выпекание: Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока крошка не станет золотисто-коричневой, а начинка не закипит.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили или имбиря. Чтобы крамбл был еще более хрустящим, перед выпеканием можно слегка присыпать крошку сахаром.
