Сладкий штрудель – это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Готовить его совсем несложно, особенно если использовать готовое слоеное тесто. В этой статье мы расскажем вам о рецепте вкусного и ароматного штруделя с ягодами и повидлом.
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто (500 г)
- Ягоды (200 г) – свежие или замороженные
- Повидло (150 г)
- Сахар (50 г)
- Растопленное сливочное масло (50 г)
- Соль (щепотка)
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в прямоугольник.
- Смажьте тесто растопленным маслом, посыпав его сахаром и щепоткой соли.
- На половину теста равномерно распределите ягоды и повидло.
- Накройте другим половинкой теста. Защипните края теста плотно, чтобы начинка не вытекла.
- Срежьте излишки теста и сделайте несколько надрезов на верхушке штруделя для выхода пара.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.
Совет: можно добавить ванильный экстракт или корицу в начинку для более насыщенного вкуса. Готовый штрудель подавайте теплым со взбитыми сливками или мороженым.
