Сладкий рулет со сгущенным молоком и орехами

Сладкий рулет из лаваша

Сладкий рулет со сгущенным молоком и орехами — это простое в приготовлении, но невероятно вкусное лакомство. Тонкое бисквитное тесто пропитано нежной начинкой из сгущенного молока и хрустящих орехов, что создает идеальное сочетание текстур и вкусов. Этот рулет станет отличным десертом к чаю или кофе.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 стакана молока
  • 50 г сливочного масла
  • Банка сгущенного молока
  • 100 г орехов (грецкие, миндаль, лесные)
Калорийность 350 ккал/100г
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 180°C.
  2. Яйца взбить с сахаром до образования пышной белой массы.
  3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу и аккуратно вмешать ложкой.
  4. Добавить молоко и растопленное масло, перемешать до однородной консистенции.
  5. Полученную смесь вылить на застеленный пергаментом противень (размер 30х40 см).
  6. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
  7. Пока тесто выпекается, приготовить начинку. Сгущенное молоко смешать с измельченными орехами.
  8. Готовое тесто перевернуть на чистую поверхность, застеленную пергаментом. Снять верхний слой пергамента.
  9. Покрыть тестом начинку из сгущенного молока и орехов.
  10. Свернуть рулет плотным валиком. Оставить остывать в течение 1-2 часов.

Для более насыщенного вкуса, можно использовать домашнее сгущенное молоко. Также, для разнообразия, орехи можно заменить изюмом или курагой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты