Не все малыши любят традиционный плов, но этот сладкий вариант обязательно придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. «Сладкий плов «Для маленьких нехочух»» – это мягкое, ароматное блюдо с добавлением изюма и фруктов, которое понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- Рис — 2 стакана
- Вода — 3 стакана
- Сахар — ½ стакана
- Изюм — ¼ стакана
- Сухофрукты (курага, чернослив) — 50 грамм
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Розмарин – по вкусу
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар. Довести до кипения.
- Добавить рис в кипящую воду, перемешать. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.
- Сливочное масло растопить в отдельной сковороде. Обжарить изюм и сухофрукты до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить обжаренные изюм, сухофрукты и розмарин к рису. Перемешать.
- Варить под крышкой еще 10 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить в плов немного ванили или корицы. А если хотите сделать блюдо ещё более сладким, то можете увеличить количество сахара.
