Сладкий перец с мёдом – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для тех, кто любит сладковато-соленые сочетания. Нежное мясо перца прекрасно гармонирует с медовой глазурью, а при желании можно добавить немного остроты, используя чили. Это блюдо готовится очень быстро и легко, и станет отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты для сладкого перца с мёдом
- Сладкий перец (красного или жёлтого цвета)
- Мёд
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- (Опционально) Чилли для остроты
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление сладкого перца с мёдом
- Перцы тщательно вымыть, очистить от семян и разрезать на полоски.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить перец до мягкости (около 5 минут).
- Добавить мёд в сковороду к перцу, перемешать и тушить под крышкой ещё 5-7 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить чилли для остроты.
Мёд можно использовать любого типа, в зависимости от вкуса. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока. Сервировать сладкий перец с мёдом как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
