Сладкий банановый омлет – это легкий, вкусный и полезный завтрак для тех, кто любит сладость с утра. Он готовится очень быстро, а главное – состоит из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- 2 средние спелые банана
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока (можно заменить водой)
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- (по желанию) 1 столовая ложка рафинированного масла для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- Добавьте к бананному пюре яйца, молоко, корицу и соль. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Если используете маслице для смазывания формы, то смажьте им небольшую форму (диаметром 20 см или меньше).
- Вылейте яично-банановую смесь в форму.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте омлет в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока он не зарумянится на поверхности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или кунжут. Омлет лучше всего подавать теплым со сметаной или вареньем.
