Эти сладкие вафли-рожки с творогом и ягодами станут настоящим украшением вашего завтрака или перекуса. Нежные вафли, нежный творог с яркими ягодами – это сочетание, которое невозможно не любить! Рецепт очень прост в исполнении, а результат – просто шедевр!
Ингредиенты для вафлей-рожков с творогом и ягодами
- Для вафель:
- Мука — 1,5 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 3 ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Масло для смазывания формы
- Для начинки:
- Творог — 200 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Ягоды (смородина, клубника, малина) — 1 стакан
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление вафлей-рожков с творогом и ягодами
- Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
- Разогреть немного масла в вафельнице.
- Вылить тесто на разогретую поверхность вафельницы, выпекать 2-3 минуты с каждой стороны.
- Готовые вафли сразу же свернуть в рожки.
Творожную массу можно приготовить заранее. Для более насыщенного вкуса добавьте немного цедры лимона или апельсина в творог. Ягоды перед использованием желательно промыть и обсушить, чтобы они не развалились при смешивании с творогом.
