Сладкие вафли

Сладкие вафли — это классическое блюдо, которое всегда радует своей простотой и вкусом. Их можно подавать с различными топпингами: вареньем, шоколадом, фруктами или ягодами. Этот рецепт позволит вам приготовить воздушные и хрустящие вафли, которые станут любимым лакомством всей семьи.

Ингредиенты для сладких вафель

• 1 ½ стакана муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 1 ¼ стакана молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки растопленного сливочного масла

Приготовление сладких вафель

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
3. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая венчиком до образования однородного теста. Тесто должно быть слегка густым.
4. Разогрейте вафельницу на среднем огне и смажьте ее маслом.
5. Вылейте ¼ стакана теста на разогретую вафельницу.
6. Готовность вафель проверяйте по золотисто-коричневому цвету. Вафли обычно готовятся за 2-3 минуты с каждой стороны.

Для более пышных вафель, добавьте ½ чайной ложки соды в тесто перед смешиванием. Чтобы вафли были особенно хрустящими, слегка подсушите их на сковороде после приготовления.