Эти ароматные тыквенные вафли – идеальный способ насладиться осенью! Нежный вкус тыквы, приправленный специями и с легкой хрустящей корочкой, покорит вас с первого укуса. Вафли отлично подходят как на завтрак, так и на десерт.
Ингредиенты для сладких тыквенных вафель
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
- 2 яйца
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1/4 стакана молока
| Калорийность | ~ 300 ккал на вафлю |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление сладких тыквенных вафель
- В большой миске смешайте муку, соду, соль, корицу и мускатный орех.
- В отдельной миске взбейте сахар и растопленное масло. Добавьте яйца один за другим, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- Добавьте тыквенное пюре и молоко к яично-масляной смеси и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, пока тесто не станет гладким.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
- Вылейте на разогретую вафельницу 1/4 чашки теста для каждой вафли.
- Варите вафли в течение 2-3 минут с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Совет: Для еще более насыщенного тыквенного вкуса можно добавить в тесто немного тыквенной стружки. Вафли подавайте теплыми со сгущенкой, сметаной или джемом.
