Сладкие макароны с фруктами

Сладкие макароны с фруктами — это легкое и вкусное dessert, которое прекрасно подойдет для любого торжества или просто уютного вечера дома. В этом рецепте мы используем готовые макаронные изделия, чтобы сократить время приготовления, а в качестве начинки — свежие сезонные фрукты.

Ингредиенты

• 300 г макаронных изделий (лучше всего использовать формы-ракушки или трубочки)
• 250 г любых свежих фруктов (ягод, сливы, персики, клубника и т.д.)
• 100 мл сгущенного молока
• 100 г сметаны
• Ванильный сахар по вкусу
• Сахар по вкусу (по желанию)

Приготовление

1. Варить макароны согласно инструкции на упаковке. Отварить до al dente.
2. Пока варятся макароны, промыть и нарезать фрукты небольшими кусочками.
3. Сгущенное молоко смешать со сметаной и добавить ванильный сахар по вкусу.
4. Откинуть макароны на дуршлаг и дать стечь лишней воде.
5. В большой миске соединить отваренные макароны, нарезанные фрукты, сметанно-сгущенную смесь. Перемешать аккуратно.
6. Посыпать сверху сахаром по желанию и подавать.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликёра или коньяка в сметанно-сгущенную смесь. Также можно использовать замороженные фрукты, но тогда перед добавлением их в макароны нужно разморозить и дать стечь лишней воде.