Сладкие лимонные гренки – это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Хрустящие корочки сочетаются с ярким цитрусовым вкусом и сладкой глазурью, создавая неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты для лимонных гренков
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка цедры лимона
- Для глазури:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лимонных гренков
- Предварительная подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте противень маслом.
- Смешиваем сухие ингредиенты: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавляем мокрые ингредиенты: В отдельной миске взбейте сахар, растопленное масло, яйцо, лимонный сок и цедру лимона.
- Соединяем сухие и мокрые ингредиенты: Постепенно добавьте мокрые ингредиенты к сухим, перемешивая до однородного состояния.
- Раскатываем тесто: Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 0,5 см.
- Вырезаем гренки: Вырежьте гренки из теста при помощи формочки или ножа.
- Выпекаем гренки: Разложите гренки на смазанный противень и выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
Для более яркого лимонного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или использовать цедру лимона из биолого-органических фруктов. Также для глазури можно добавить пищевой краситель для придания ей более привлекательного внешнего вида.
