В День святого Валентина хочется порадовать своих близких чем-нибудь особенным и вкусным. Сладкая валентинка – это не просто десерт, а целый символ любви и нежности, который можно легко приготовить своими руками!
Ингредиенты для Сладкой валентинки
- 200 г сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г какао-порошка
- 200 г белого шоколада
- Красная пищевая краска (по желанию)
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Сладкой валентинки
- Сливочное масло взбить сгущенное молоко до получения воздушной массы.
- Добавить какао-порошок и продолжить взбивать до однородности.
- В чистую тару выложить полученную массу, разровнять. Убрать в холодильник на 1 час.
- Темный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (при мощности 50% каждые 30 секунд помешивая).
- По желанию добавить немного красной пищевой краски в белый шоколад для создания розового оттенка.
- Растопленный шоколад разлить по формочкам для кексов или ледяным конусам.
- Добавить в центр каждой формы кусочки застывшего крема.
- Заморозить валентинки в морозильнике на 2-3 часа.
Чтобы сделать валентинки еще более праздничными, можно украсить их перед подачей: посыпать кондитерской крошкой, тертым шоколадом или ягодами. А также использовать формочки для выпечки в виде сердечек!
