Эта вкусная и ароматная запеканка из риса с тыквой станет прекрасным десертом или утренним завтраком. Она проста в приготовлении, сытна и полезна, а также может быть легко адаптирована под ваши вкусовые предпочтения.
Ингредиенты
- 200 г риса
- 400 г тыквы
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 2 яйца
- Щепотка корицы
- Мускатный орех по вкусу
| Калорийность: | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Разогреть духовку до 180°С.
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности.
- В миске смешать тыкву с рисом, молоком, сахаром и яйцами.
- Добавить корицу и мускатный орех по вкусу. Хорошо перемешать.
- Вылить смесь в форму для запекания (изготовленную из жаростойкого материала).
- Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, пока не зарумянится и не загустеет.
