Сладкая пшенная каша с изюмом — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или ужина. Она питательная, сытная и имеет приятный сладкий вкус. Благодаря добавлению изюма каша становится ещё более ароматной и вкусной.
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 3 стакана воды
- ½ стакана изюма
- 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Пшено промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить пшено и соль. Довести до кипения на сильном огне.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, или пока вода не впитается.
- Добавить изюм и сахар к каше. Варить еще 3-5 минут, постоянно помешивая.
- Снять кастрюлю с огня и добавить ванильный экстракт (по желанию).
Изюм можно предварительно замочить в кипятке на 10-15 минут. Это поможет ему размокнуть и сделать кашу более ароматной. Также можно добавить в кашу другие сухофрукты, орехи или специи по вкусу.
