Сладкая молочная кукурузная каша – это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и для десерта. Ее нежная текстура и сладковатый вкус покорят сердца детей и взрослых.
Ингредиенты для сладкой молочной кукурузной каши
- 1 стакан кукурузной крупы
- 3 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Ванильный экстракт по вкусу (опционально)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление сладкой молочной кукурузной каши
- В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, сахар и соль. Доведите до кипения на среднем огне.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Уменьшите огонь до минимума и варите кашу под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. Каша должна стать густой и кремообразной.
- Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт (если используете) в готовую кашу и хорошо перемешайте.
Чтобы каша была особенно вкусной, можно использовать пол-литра жирных сливок вместо части молока. Также стоит обратить внимание на качество кукурузной крупы: лучше всего подходит финик или песчаная.
