Сладкая кутья – это традиционное блюдо, которое часто готовится на Рождество и другие праздники. Это вкусный и уютный десерт, который объединяет людей за праздничным столом. В мультиварке кутья получается особенно нежной и ароматной.
Ингредиенты для сладкой кутьи в мультиварке
- 1 стакан риса круглозерного
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара
- ½ стакана изюма
- ¼ стакана кунжута (по желанию)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | около 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление сладкой кутьи в мультиварке
- Рис промыть несколько раз до прозрачной воды.
- В чашу мультиварки выложить рис, молоко, сахар, соль и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Выбрать режим Плов или Крупы и установить таймер на 25 минут.
- Через 25 минут открыть крышку мультиварки, добавить изюм и кунжут (если используете). Перемешать.
- Закрыть крышку мультиварки и готовить еще 10-15 минут на режиме Подогрев.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Изюм предварительно замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы он разбух и стал мягким. Готовую кутью можно украсить орехами, ягодами или измельченной корицей.
Отличный пост! Забыла совсем про кутью, а до праздника рукой подать. Спасибо за хорошее напоминание и понятный рецепт для мультиварки — обязательно попробую!
Задумалась.