Сконы — это невероятно вкусные и сытные блинчики, которые могут быть наполнены самыми разнообразными начинками. Сегодня мы предлагаем вам попробовать рецепт сконов с яблоком, сыром и беконом — сочетание сладкого, соленого и хрустящего, которое точно придется по душе всем любителям необычных блюд.
Ингредиенты для сконов с яблоком, сыром и беконом
- 300 г муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 500 мл молока
- 100 г сыра чеддер (по желанию)
- 100 г бекона
- 2 яблока
| Калорийность | 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сконов с яблоком, сыром и беконом
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородного теста.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого скона.
- Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты, или до золотистого цвета.
- Пока жарятся сконы, нарежьте бекон и яблоки. Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
- Наполните каждый готовый скон кусочками бекона, яблока и тертым сыром.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Также вместо сыра чеддер можно использовать другой вид сыра по своему вкусу, например, моцареллу или гауда.
Впечатляет! Все аргументы действительно убедительные, особенно про сочетание сладости яблока с соленым беконом и пикантностью сыра — просто гастрономический восторг!