Сироп из черноплодной рябины – это вкусный и полезный продукт, который можно использовать для придания сладковатого вкуса и яркого цвета множеству блюд. Он отлично подходит для чая, кофе, каш и даже десертов. В отличие от многих других сиропов, черноплодная рябина содержит множество витаминов и минералов, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 500 г
- Сахар – 300 г
- Вода – 200 мл
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Черноплодную рябину промыть, удалить веточки и плодоножки.
- В кастрюле с толстым дном смешать рябину с сахаром и водой.
- Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и варить 20-30 минут, постоянно помешивая, пока сироп не загустеет.
- Готовый сироп процедить через сито или марлю.
- Перелить горячий сироп в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп 1-2 чайные ложки цедры лимона. Сироп хранится в прохладном месте до нескольких месяцев.
