Сибирский чайный пунш — это согревающий и ароматный напиток, который традиционно пьют в холодное время года. Благодаря сочетанию черного чая, пряностей, ягод и фруктов, он не только прекрасно поднимает настроение, но и насыщает организм витаминами и антиоксидантами.
Ингредиенты
- Черный чай — 2 столовые ложки
- Мед — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Имбирь — 1 кусочек (5 см)
- Корица — 1 палочка
- Гвоздика — 3 бутона
- Ягоды клюквы или малины — по желанию
- Вода — 1 литр
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Заварить черный чай в литре кипятка. Оставить настояться 5-7 минут.
- Лимон нарезать дольками, имбирь очистить и натереть на терке.
- Добавить мед, лимонные дольки, имбирь, корицу и гвоздику в чай.
- Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5-7 минут.
- По желанию добавить ягоды клюквы или малины за 2-3 минуты до окончания приготовления.
- Снять с огня и процедить через сито.
Настоящий сибирский чайный пунш лучше всего настаивать несколько часов, чтобы все вкусы раскрылись. Можно добавить немного коньяка или водки для дополнительного аромата.
