Сибас — это вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для приготовления в фольге. Запеченный в фольге сибас получается сочным, нежным и ароматным. Это блюдо просто приготовить, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Филе сибаса — 400 г
- Листья свежей петрушки — 1 пучок
- Лимон — 1 шт.
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
- Петрушку мелко порубите. Лимон разрежьте на дольки.
- Филе сибаса посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом.
- Положите листы фольги на стол и разделите их на две части.
- На одну часть фольги выложите филе сибаса, сверху добавьте петрушку и лимонные дольки.
- Накройте второй частью фольги и хорошо запечатайте края.
- Поместите свертки с рыбой в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к сибасу немного белого вина или лимонного сока. Также, для украшения блюда можно использовать свежие ягоды или овощи.
