Швейцарские ржаные галеты с кунжутом — это хрустящее, ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным завтраком или перекусом. Галеты отличаются своим оригинальным вкусом, который сочетает в себе приятную кислинку ржи с ореховым ароматом кунжута.
Ингредиенты
- 2 стакана муки (ржаной)
- 1 стакан воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки дрожжей
- 2 столовые ложки кунжута
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 300 ккал | 4 | 1 час 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и дрожжи.
- Добавить воду и растительное масло. Замесить мягкое тесто.
- Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
- Раскатать тесто толщиной около 0,5 см.
- Посыпать тесто кунжутом.
- Нарезать тесто на квадраты или треугольники.
- Выпекать галеты в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного медом или сахара. Галеты лучше всего подавать теплыми, с творогом, вареньем или другими любимыми начинками.
