Шуба – это праздничное и любимое многими блюдо, которое прекрасно подходит для семейных обедов и торжественных вечеринок. Благодаря своей яркой подаче, оригинальному сочетанию вкусов и текстур, оно всегда будет в центре внимания.
Ингредиенты
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Селедка — 1 банка (150 г)
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
- Селедку разделить на филе, очистить от косточек и мелко порубить. Лук нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.
- В глубокой салатнице смешать все подготовленные ингредиенты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Шубу выложить в форму или на плоское блюдо, аккуратно разровнять слои.
- Украсить зеленью и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы блюдо пропиталось.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированного горошка или кукурузы. Картофель и морковь лучше отварить в подсоленной воде. Вместо майонеза можно использовать сметану, просто так вкус будет более нежным.
