Шпинат с сыром — это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Шпинат богат витаминами и минералами, а сыр придает ему пикантный вкус.
Ингредиенты для шпината с сыром
- Шпинат свежий — 200 г
- Сыр фета — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление шпината с сыром
- Подготовьте все ингредиенты. Шпинат промойте, лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Добавьте шпинат в сковороду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите до тех пор, пока шпинат не смягчится (3-5 минут).
- Посыпьте готовую смесь сыром фета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотого мускатного ореха. Также, вместо фета можно использовать любой другой мягкий сыр по вкусу – моцарелла, бри или творожный.
