Этот шоколадный пудинг — настоящее лакомство для всех любителей нежного шоколада и хрустящих орехов. Вкусное сочетание темного шоколада, миндаля и фисташек создаст незабываемый гастрономический опыт. Готовится он довольно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/4 чашки миндаля, измельченного
- 1/4 чашки фисташек, измельченных
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 25 минут + 2 часа охлаждения |
Приготовление
- В кастрюле на среднем огне растопите шоколад с молоком и сахаром, постоянно помешивая.
- Взбейте яйца в отдельной миске. Постепенно влейте горячую шоколадно-молочную смесь в яйца, постоянно взбивая венчиком.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
- Смешайте измельченный миндаль и фисташки.
- Перелейте шоколадную смесь в подготовленную форму. Посыпьте сверху миндалем и фисташками.
- Поставьте форму в холодильник на 2 часа или до полного застывания пудинга.
Совет: для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с содержанием какао не менее 70%. Миндаль и фисташки можно заменить любыми другими орехами по вашему вкусу. Приятного аппетита!
