Этот рецепт шоколадного пудинга на овсяном молоке – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит сладкое. Он не только вкусный, но и содержит полезные ингредиенты. Благодаря овсяному молоку, пудинг богат клетчаткой и витаминами группы B.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяного молока
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки мёда или агавы (или по вкусу)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана овсяных хлопьев (опционально)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + время остывания |
Приготовление
- В кастрюле смешайте овсяное молоко, какао-порошок, мёд, соль и ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь.
- Постоянно помешивая, нагревайте смесь до тех пор, пока она не загустеет (примерно 5-7 минут). Не дайте смеси закипеть.
- Если хотите более кремовую текстуру, добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
- Разлейте пудинг по индивидуальным стаканам или формочкам.
- Поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Совет: перед подачей можно украсить пудинг свежими ягодами, взбитыми сливками или орехами.
