Шоколадный манник — это классическое и любимое многими десертное блюдо, которое готовится легко и быстро. Этот рецепт с ягодами и орехами превратит манник в настоящий шедевр вкуса. Нежная текстура шоколадного теста, сладкие ягоды и хрустящие орехи создают идеальное сочетание для любого случая.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана ягод (свежих или замороженных)
- 1/4 стакана орехов (измельченных)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко, масло и яйцо.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и припыленную мукой форму для выпечки.
- Поверх теста равномерно распределите ягоды и орехи.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте маннику остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Если нет свежих ягод, замороженные также подойдут. Перед добавлением в тесто их нужно разморозить и слегка обсушить.
