Magic Cake — это удивительный десерт, который покорил сердца ценителей шоколада во всем мире. Его простота приготовления сочетается с невероятным вкусом и текстурой – воздушная, взбитая основа плавно переходит в насыщенный шоколадный крем. Невероятно, но все это получается без необходимости смешивать ингредиенты!
Ингредиенты для Magic Cake
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана какао-порошка
- 1 ½ стакана молока
- ½ стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45-50 минут |
Приготовление Magic Cake
- Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки диаметром 24 см.
- В большую миску просейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Добавьте молоко, масло, яйца и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 45-50 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте кексу немного остыть в форме, затем переложите его на решетку и остудите полностью.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также, после выпекания Magic Cake можно посыпать его сахарной пудрой или полить глазурью.
