Шоколадный чиа-пудинг – это сытный, вкусный и полезный десерт, который идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Чиа-семена богаты клетчаткой, Омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами, а шоколад придает этому блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа-семян
- 1 1/4 стакана миндального молока (или другого растительного молока)
- 1/4 стакана меда (или сиропа агавы)
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки ванили экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 5 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В большой миске смешайте чиа-семена, миндальное молоко, мед и какао-порошок.
- Добавьте ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Перелейте смесь в герметичный контейнер или банку.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа или до загустения.
Перед подачей можно украсить чиа-пудинг свежими ягодами, кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.
