Шоколадный бисквит с орехами – это классическое сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным. Нежный шоколадный вкус прекрасно дополняется хрустящими орехами, а воздушная текстура бисквита создаёт незабываемое ощущение легкости.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 150 г муки
- 3 ст.л какао-порошка
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/2 ч.л соли
- 100 г измельченных орехов (грецкие, миндаль или фундук)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- Взбейте мягкое масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске просейте муку с какао-порошком, разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
- Добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте бисквит 30-35 минут, или пока шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Орехи можно заменить по вашему вкусу или добавить разные виды орехов. Приятного аппетита!
