Шоколадные яйца со сладкой абрикосовой начинкой – это замечательный десерт, который отлично подойдет для любого праздника или просто как приятный сюрприз. Хрустящая шоколадная оболочка тает во рту, раскрывая нежный аромат и вкус абрикосовой начинки. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, но результат того стоит!
Ингредиенты
- 200 г черного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 150 г абрикосового пюре
- 50 г сахара
- щепотка корицы
| Калорийность | 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, постоянно помешивая.
- Подготовить формочки для шоколадных яиц. Можно использовать силиконовые формы или просто вылить растопленный шоколад в желаемую форму.
- В кипящую воду опустить формочки с шоколадом на несколько секунд, чтобы шоколадица обсохла.
- Абрикосовое пюре смешать с сахаром и корицей.
- Выложить абрикосовую начинку в половинки шоколадных яиц.
- Соединить половинки, чтобы получились целые яйца.
- Поместить готовые шоколадные яйца в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в абрикосовую начинку щепотку ванили или имбиря.
