Шоколадные пряники – это ароматные и вкусные сладости, которые станут украшением любого стола. Их можно подавать к чаю или кофе, а также использовать для украшения праздничных блюд.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
| Калорийность: | 350 ккал/100 г |
| Порций: | 20 шт. |
| Время приготовления: | 40 мин. |
Приготовление
- Смешайте в одной миске муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцом и молоком до однородности.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Разделите тесто на 20 равных частей и скатайте их в шарики.
- Раскатайте каждый шарик в тонкий кружок (толщиной около 5 мм).
- Выпекайте пряники в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Пряники можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.
