Шоколадные корзиночки Сладкая душа – это изысканное и невероятно вкусное лакомство, которое покорит любого ценителя сладкого. Нежные хрустящие корзинки, наполненные ароматной начинкой, создают неповторимый баланс текстур и вкусов.
Ингредиенты для шоколадных корзиночек Сладкая душа
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 25 г какао-порошка
- Щепотка соли
- Для начинки: сметана, варенье, фрукты по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление шоколадных корзиночек Сладкая душа
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром.
- Добавить яйца, по одному, тщательно взбивая после каждого.
- В отдельной миске просеять муку с какао-порошком и солью.
- Постепенно вводить сухие ингредиенты в жидкую массу, постоянно помешивая.
- Формовать корзиночки: выложить на противень застеленный пергаментной бумагой порцию теста (примерно 1 ст.л.).
- Выпекать при температуре 180°С в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
- Остудить корзиночки и наполнить начинкой по вкусу: сметаной, вареньем, фруктами.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также вместо классической начинки из сметаны и варенья можно экспериментировать с другими вариантами: крем-чиз, творожный сыр, мусс.
