Шоколадное яблочное пюре – это не только вкусное лакомство, но и полезная добавка к рациону. Оно идеально подходит для детей, как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента для оладьев, вафлей и других десертов. Нежный аромат корицы дополняет сладкий вкус яблок, а шоколад придает пюре пикантности.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 50 г темного шоколада
- 1 ст. л. меда (по желанию)
- ½ ч. л. корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Шоколад сломать на кусочки.
- В кастрюле смешать яблоки, шоколад, мед (если добавляете), корицу и соль. Добавить немного воды (около 50 мл) , чтобы яблоки не пригорели.
- Варить на слабом огне под крышкой до размягчения яблок (примерно 15-20 минут).
- Пюре можно взбить блендером до однородной консистенции.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте горький шоколад. В пюре можно добавить немного ванильного экстракта или имбиря для интересной нотки.
