Эти ароматные и нежные шоколадно-малиновые бисквиты — идеальный десерт для любого случая. Нежнейший бисквит, пропитанный малиновым сиропом, сочетается с насыщенным шоколадом, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 2 ст. л. малинового пюре
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут для охлаждения |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растопленное масло, яйца и молоко. Перемешайте до получения однородного теста.
- Влейте малиновое пюре в тесто и хорошо перемешайте.
- Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 30 минут или до готовности (проверьте деревянной палочкой).
- Дайте бисквитам остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. А чтобы малиновый сироп был ярче — используйте свежие ягоды и проварите их с сахаром до получения пюре.
