Шоколадно-банановый хлебный пудинг – это восхитительное сочетание вкуса и аромата, которое непременно придется по душе любителям сладких десертов. Этот пудинг не только невероятно вкусный, но и удивительно простой в приготовлении, что делает его идеальным для любого случая.
Ингредиенты
- 1 стакана ржаного хлеба, измельченного
- 2 спелых банана, размятых
- 2 яйца
- ½ стакана молока
- ¼ стакана сливочного масла, растопленного
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ⅛ чайной ложки соли
- По желанию: корица, сахар
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 30-40 минут запекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте измельченный хлеб, размятые бананы, яйца, молоко, растопленное сливочное масло, какао-порошок, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
- Посыпьте сверху корицей (по желанию) и отправьте в разогретую духовку.
- Пеките около 30-40 минут, или до тех пор, пока пудинг не зарумянится и зубочистка, inserted in the center, will come out clean.
- Дайте пудингу немного остыть в форме, прежде чем подавать на стол.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить 1-2 столовые ложки тертого темного шоколада в тесто. Также, вы можете посыпать готовый пудинг сахарной пудрой или взбитыми сливками для дополнительной сладости.
