Шоколадная шарлотка со сливой — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Мягкий бисквит пропитан насыщенным шоколадом и дополнен сладкими, сочными сливами. Этот рецепт несложный в исполнении и порадует вас своей вкусной начинкой.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 2 ст. л. какао-порошка
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 г слив
- сахар по вкусу (для слив)
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 6-8 | 45 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Добавить к яичной массе просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
- Растопить сливочное масло и добавить его в тесто. Тщательно перемешать.
- Сливы промыть, высушить и разрезать пополам. Посыпать их сахаром.
- Выложить половину теста в форму. Равномерно распределить сливы поверх теста.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать шарлотку в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также вместо слив можно добавить другие ягоды или фрукты по вкусу.
Класс!