Шоколадная шарлотка — это классический и любимый многими десерт, который покоряет своей простотой приготовления и невероятным вкусом. Это блюдо идеально подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для Шоколадной Шарлотки
- 250 г муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 6 яиц
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 50 г какао-порошка
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 约 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Шоколадной Шарлотки
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- В другой миске просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить какао-порошок и перемешать.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к яичной смеси, взбивая до однородности.
- Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте шарлотку в течение 35-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Подавать шоколадную шарлотку можно как тёплой, так и охлаждённой, посыпав сахарной пудрой. Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто немного измельченных орехов или цукатов.
