Шифоновый апельсиновый бисквит – это легкий, невесомый и ароматный десерт, который покорит сердца сладкоежек. Мягкий бисквит с ярким цитрусовым вкусом идеально подходит для праздничного стола или просто уютного вечера за чашкой чая.
Ингредиенты
- Мука – 150 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 4 шт.
- Апельсиновый сок – 3 ст. л.
- Растительное масло – 50 мл
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
| Калорийность | 300 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 мин. |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с растительным маслом и апельсиновым соком до образования пышной массы.
- Постепенно влить жидкую смесь в сухую, аккуратно перемешивая венчиком.
- Выложить тесто в смазанную маслом и припыленную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
- Проверить готовность деревянной шпажкой. Готовый бисквит будет легко отделяться от формы.
Для более яркого апельсинового вкуса добавьте в тесто цедру одного апельсина. Перед выпечкой можно посыпать поверхность бисквита сахарной пудрой или тертым шоколадом.
