Шаурма – блюдо, которое любят многие. Сегодня мы предлагаем вам необычный рецепт шаурмы «Для защитника», который наверняка понравится любителям мяса и пряных вкусов. Этот вариант шаурмы отличается насыщенным вкусом благодаря специям и сочной начинке из курицы с овощами.
Ингредиенты для шаурмы «Для защитника»
- Лаваш
- Куриное филе – 500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Майонез
- Соус «Ткемали»
- Специи для курицы
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шаурмы «Для защитника»
- 1. Подготовка курицы: Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и обсыпать специями для курицы.
- 2. Обжарка курицы: На сковороде разогреть масло и обжарить курицу до готовности (около 10-15 минут). Добавить мелко нарезанный лук и жарить еще 5 минут.
- 3. Подготовка овощей: Помидор нарезать кубиками, огурцы – соломкой.
- 4. Сборка шаурмы: Лаваш разогреть на сковороде или в микроволновке (чтобы он стал более мягким), положить немного курино-луковой смеси, овощей и заправить майонезом и соусом «Ткемали».
- 5. Оформление: Свернуть лаваш плотным рулетом.
Для более пикантного вкуса добавьте в куриную смесь немного острого перца чили. Лаваш можно заменить на тонкие лепешки, а вместо майонеза использовать сметану или йогурт.
