Шашлык в электрошашлычнице – это отличный способ насладиться любимым блюдом без необходимости разжигать огонь и беспокоиться о костровой площадке. Вкусный и сочный шашлык получается за короткий промежуток времени, а сама электрошашлычница проста в использовании и чистке.
Ингредиенты
- Мясо (говядина, свинина, баранина) – 1 кг
- Лук репчатый – 3 головки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Специи для шашлыка (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Мясо нарежьте кусочками среднего размера (3-4 см).
- Лук очистите и нашинковать тонкими полукольцами.
- В глубокой миске соедините мясо, лук, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в течение 30-60 минут.
- Противень электрошашлычницы смажьте растительным маслом.
- Нанижите кусочки мяса на шампуры.
- Разложите шампуры с мясом в электрошашлычнице и установите нужный режим приготовления.
- Жарьте шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Для более сочного шашлыка мясо можно замариновать в йогурте или кефире. Не пересушите мясо на гриле – следите за процессом приготовления и поливайте его маринадом.
